{"id":4355,"date":"2010-09-02T20:12:43","date_gmt":"2010-09-02T18:12:43","guid":{"rendered":"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/?p=4355"},"modified":"2011-06-29T17:31:40","modified_gmt":"2011-06-29T15:31:40","slug":"agricultura-ecologica-y-paisaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/2010\/09\/02\/agricultura-ecologica-y-paisaje\/","title":{"rendered":"AGRICULTURA ECOL\u00d3GICA Y PAISAJE"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #333333\">\u00abEl Territorio Comprometido\u00bb<\/span><\/h4>\n<figure id=\"attachment_4365\" aria-describedby=\"caption-attachment-4365\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/220608AgriculturaDestacaContribucionCultivosEcologicos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4365\" src=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/220608AgriculturaDestacaContribucionCultivosEcologicos.jpg\" alt=\"Destaca la contribucion de cultivos ecologicos en la agricultura.\" width=\"400\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/220608AgriculturaDestacaContribucionCultivosEcologicos.jpg 400w, https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/220608AgriculturaDestacaContribucionCultivosEcologicos-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4365\" class=\"wp-caption-text\">Destaca la contribucion de cultivos ecologicos en la agricultura.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\">Los problemas ecol\u00f3gicos creados por las pr\u00e1cticas de cultivo convencionales originaron la aparici\u00f3n de diferentes propuestas de diversa naturaleza y responsabilidad que pretend\u00edan aminorar o eliminar estos problemas. De ah\u00ed, surgi\u00f3 la agricultura ecol\u00f3gica. Definirla brevemente no es f\u00e1cil ya que si algo la caracteriza es la diversidad, por tenerse en consideraci\u00f3n, no s\u00f3lo aspectos agrarios, sino tambi\u00e9n medioambientales, econ\u00f3micos y sociales.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La definici\u00f3n aprobada en la Orden de 26 de septiembre de 2000 define que la Agricultura Ecol\u00f3gica es un sistema agrario cuyo objetivo fundamental es la obtenci\u00f3n de alimentos de m\u00e1xima calidad respetando el medio ambiente y conservando e incrementando la fertilidad de las tierras a medio y largo plazo, mediante una utilizaci\u00f3n \u00f3ptima de los recursos naturales, sin el empleo de productos qu\u00edmicos de s\u00edntesis y manteniendo el bienestar animal. No obstante, para cumplir con estos objetivos es necesario abarcar multitud de conceptos y t\u00e9cnicas. En agricultura ecol\u00f3gica no se utiliza una mera sustituci\u00f3n de insumos sino que el manejo de la finca o granja debe basarse en una serie de pr\u00e1cticas que act\u00faen como medidas preventivas y aminoren los problemas de fertilizaci\u00f3n y de manejo de plagas, enfermedades y malas hierbas. Muchas de estas pr\u00e1cticas van encaminadas al aumento de la biodiversidad. Sobra decir la importancia que tiene esta biodiversidad para asegurar la estabilidad a trav\u00e9s del tiempo de un agroecosistema.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4366\" aria-describedby=\"caption-attachment-4366\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4366\" src=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura-2.jpg\" alt=\"Un ejemplo de agricultura.\" width=\"300\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura-2.jpg 300w, https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura-2-281x300.jpg 281w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4366\" class=\"wp-caption-text\">Un ejemplo de agricultura.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\">Los agricultores ecol\u00f3gicos ven el resultado de su trabajo no solo en la satisfacci\u00f3n de quienes consumen sus productos, sino tambi\u00e9n en el estado de los campos, arroyos, \u00e1rboles y montes que los rodean. Aunque el Reglamento de la UE sobre agricultura ecol\u00f3gica no especifica con exactitud qu\u00e9 pr\u00e1cticas han de emplearse para la buena salud de estos recursos, algunas de las normas y pr\u00e1cticas voluntarias a las que se adhieren los agricultores ecol\u00f3gicos tienen su efecto en este sentido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Toda actividad agr\u00edcola implica la modificaci\u00f3n del ambiente natural. Sin embargo, la agricultura ecol\u00f3gica intenta reducir al m\u00e1ximo este impacto, con lo que las granjas ecol\u00f3gicas tienden a difuminarse en el paisaje circundante.<\/p>\n<figure id=\"attachment_4367\" aria-describedby=\"caption-attachment-4367\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/au10.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4367\" src=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/au10.jpg\" alt=\"La agricultura sigue siendo un sector fundamental en muchas regiones del planeta.\" width=\"400\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/au10.jpg 400w, https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/au10-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4367\" class=\"wp-caption-text\">La agricultura sigue siendo un sector fundamental en muchas regiones del planeta.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\">La agricultura ecol\u00f3gica se adhiere a pr\u00e1cticas que ayudan a mejorar y preservar los paisajes rurales, entre los que se incluye la creaci\u00f3n y la conservaci\u00f3n de:<\/p>\n<ul>\n<li>Setos<\/li>\n<li>Prados<\/li>\n<li>Flora y fauna aut\u00f3ctona<\/li>\n<li>V\u00edas fluviales naturales<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_4368\" aria-describedby=\"caption-attachment-4368\" style=\"width: 448px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/cultivos-agricultura-ecologica.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4368\" src=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/cultivos-agricultura-ecologica.jpg\" alt=\"Cultivos de agricultura ecol\u00f3gica.\" width=\"448\" height=\"273\" srcset=\"https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/cultivos-agricultura-ecologica.jpg 448w, https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/cultivos-agricultura-ecologica-300x182.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4368\" class=\"wp-caption-text\">Cultivos de agricultura ecol\u00f3gica.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\">La diversidad de especies animales y vegetales empleadas en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, as\u00ed como la variedad en los usos de la tierra, contribuyen a crear un paisaje m\u00e1s interesante y variado. Se conservan las zonas de vegetaci\u00f3n silvestre y se plantan especies no cultivables que ayudan al desarrollo de los depredadores naturales de las plagas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Adem\u00e1s de ser visualmente atractivos, los paisajes que crea la agricultura ecol\u00f3gica son los m\u00e1s id\u00f3neos para los lugares en los que se encuentran. Esto es posible porque:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li>Se utilizan recursos in situ, y no insumos externos<\/li>\n<li>Es prioritaria la utilizaci\u00f3n de especies vegetales y animales aut\u00f3ctonas<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_4369\" aria-describedby=\"caption-attachment-4369\" style=\"width: 448px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/menorcaeco.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4369\" src=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/menorcaeco.jpg\" alt=\"Una t\u00edpica huerta tradicional.\" width=\"448\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/menorcaeco.jpg 448w, https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/menorcaeco-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4369\" class=\"wp-caption-text\">Una t\u00edpica huerta tradicional.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\">Pr\u00e1cticas que contribuyen a la mejora de la estructura del suelo y de les recursos h\u00eddricos que, asimismo, ayudan a mantener el equilibrio natural de las distintas zonas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas ecol\u00f3gicas dise\u00f1adas para mejorar el bienestar de los animales pueden tambi\u00e9n crear una visi\u00f3n m\u00e1s atractiva de la ganader\u00eda de cara a los que son ajenos a ella:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li>Todas las especies animales tienen acceso a espacios abiertos con pastos.<\/li>\n<li>Un n\u00famero m\u00e1s reducido de animales pasta en cada parcela<\/li>\n<li>Suelen emplearse razas tradicionales y aut\u00f3ctonas, lo cual resulta mucho m\u00e1s atractivo<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_4362\" aria-describedby=\"caption-attachment-4362\" style=\"width: 448px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura_zimbabue.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4362\" src=\"http:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura_zimbabue.jpg\" alt=\"Agricultora en Centro\u00e1frica.\" width=\"448\" height=\"329\" srcset=\"https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura_zimbabue.jpg 448w, https:\/\/granadablogs.com\/gr-arquitectos\/files\/2010\/09\/agricultura_zimbabue-300x220.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-4362\" class=\"wp-caption-text\">Agricultora en Centro\u00e1frica.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify\">Adem\u00e1s de los beneficios para la naturaleza y para los seres vivos, los paisajes que resultan de la agricultura ecol\u00f3gica tambi\u00e9n pueden traer consigo beneficios socioecon\u00f3micos adicionales, como es el incremento del atractivo de las zonas rurales. Ello hace m\u00e1s probable que estos lugares atraigan y retengan habitantes en una \u00e9poca de migraci\u00f3n masiva a \u00e1reas metropolitanas.<\/p>\n<h6 style=\"text-align: justify\">Fuentes: \u2018Manual para la diversificaci\u00f3n del paisaje agrario\u2019<\/h6>\n<p style=\"text-align: justify\"><span style=\"color: #808080\"><strong><em>Por<\/em><\/strong><em><strong> Gosia Janusz. Paisajista de <\/strong><\/em><strong>GR<\/strong><em>arquitectos<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abEl Territorio Comprometido\u00bb Los problemas ecol\u00f3gicos creados por las pr\u00e1cticas de cultivo convencionales originaron la aparici\u00f3n de diferentes propuestas de diversa naturaleza y responsabilidad que pretend\u00edan aminorar o eliminar estos problemas. De ah\u00ed, surgi\u00f3 la agricultura ecol\u00f3gica. 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