Esta mañana hemos celebrado en Cogollos Vega una Asamblea del Consorcio Vega Alta Sierra Elvira en donde los 21 alcaldes y 2 alcaldesas presentes en el acto hemos repasado las distintas políticas que se pueden aplicar a cada uno de los municipios que formamos parte de este Ente. Cada asamblea se viene celebrando en un municipio distinto para que podamos visualizar las características de esta interesante agrupación de municipios. Precisamente el anfitrión, Alcalde de Cogollos Vega me ha podido tocar la fibra sensible recordándome como el anterior Alcalde de Jun, mi padre, se dirigió a él, nada mas ser elegido, para decirle que no se encontrara tan solo en la reunión y ponerse a disposición para cuantos asuntos pudiera necesitar. Una vez mas, alguien me ha hecho recordar hasta que punto mi padre podía extrapolar su buen hacer de persona cercana al mundo.

Han sido muchas las cosas que hemos tratado, algunas de vital importancia para el desarrollo sostenible de los municipios, entre ellas el ciclo integral del agua que debe ser tratado en profundidad y para lo cual nuestro consorcio tiene una «importantísima» partida presupuestaria para resolverlo en cada uno de los municipios de forma directa.

Pero hoy también hemos iniciado las ansíadas obras de la cuesta del cementerio que tanta falta hacían. Aunque muchas personas puedan pensar que en un momento de recesión económica no es prudente ejecutar dichas obras, desde el Ayuntamiento estamos seguros de que es precisamente ahora cuando deben dispararse las obras públicas para intentar paliar los posibles efectos perniciosos de la misma. Va a ser la Diputación de Granada y el Gobierno de la Nación quienes actúen en esta transitada vía de circulación que se verá dotada una vez mas de una ampliación del trazado actual con mas de tres metros de ensanche y unas aceras muy amplias dotadas de mobiliario urbano moderno, exactamente igual que el instalado recientemente en el centro del pueblo. En unos días vamos a ver los primeros resultados.

En cualquier caso, mañana a las 12 de la mañana tendremos un pleno extraordinario urgente para solicitar al Gobierno de la Nación la correspondiente subvención y así poder intervenir de una sola tacada todo el proyecto sin perder ni un solo día.

Se han clausurado las I Jornadas divulgativas del vino en la provincia de Granada con una agradable sensación de que estamos en un punto de inflexión que va a llevar al sector vinícola granadino a resultados mucho mas esperanzadores en el próximo año.
Ha sido un éxito de participación y sobre todo una muestra de que todo lo que se organiza en Jun acaba teniendo un fuerte impacto social. A los hechos me remito. Primera visita del Consejero de Agricultura en su recién nombrado cargo solo dos días antes; impacto muy importante en los medios de comunicación y sobre todo una respuesta muy relevante en la participación a través de la red con la retransmisión en vivo y en directo por primera vez de unas jornadas de este tipo.
Desde aquí quiero agradecer a Ana y Miguel, los propietarios del Pabellón de las Artes que han cedido de forma gratuita y generosa este importante lugar para un evento que ha hecho historia en la provincia de Granada.
Pero la vida sigue, y el lunes ya estamos de obras en la Cuesta del Cementerio, una inversión que vamos a realizar con el apoyo de tres instituciones.

Han llegado las jornadas y con ellas las primeras autoridades de la provincia que se han desplazado a Jun para inaugurar junto a mi, este espacio para promocionar los vinos de Granada en un lugar tan emblemático como es el Pabellón de las Artes Plásticas. A la cabeza, el Consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía que con solo tres días en el cargo después de haberlo nombrado Chaves ha tenido su primer acto en Jun y precisamente me ha entregado su segunda tarjeta como Consejero de la Junta ya que la primera se la entregó anoche a su esposa. Es un hombre que se nota muy ilusionado en su nuevo cargo y que va a entregarse a trabajar por los andaluces.

Las bodegas de la provincia Granada se han casi cuadruplicado en tan sólo cinco años, al pasar de 22 a 82, y han incorporado las tecnologías más vanguardistas con el fin de conseguir la Denominación de Origen (DO), que ya caracteriza a seis vinos andaluces, y conquistar nuevos mercados internacionales. Así lo ha asegurado hoy el presidente de la Asociación de Bodegueros «Vinos de Calidad de Granada», Francisco Javier Rodríguez, uno de los anfitriones de las «I Jornadas Divulgativas de Los Vinos de Granada», organizadas por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos en la localidad de Jun. La cita, que reúne a bodegueros, enólogos, comercializadores y agricultores, pretende crear un espacio de reflexión sobre la pujante actividad vitivinícola en la provincia, que cuenta con 5.000 hectáreas de viñedos, y la transición del nuevo marco comunitario, en el que se pretende evitar los excedentes y hacer del vino un sector competitivo en el mercado mundial.

Los bodegueros han coincidido en que la manera de hacer a los vinos de Granada más competitivos es adoptar las nuevas técnicas en los cultivos y en las bodegas, y en este sentido, el enólogo Antonio López ha destacado que la nueva viticultura granadina comenzó hace poco mas de 10 años con el uso del acero inoxidable en la elaboración de vinos.

Las bodegas ya han incorporado también el control de temperatura en fermentación por equipos de frío, adecuados parques de barricas y acondicionamientos con controles de temperatura y humedad, todo ello para «obtener una uva de calidad, y después, un buen vino».
Las nuevas técnicas permiten también controlar el proceso de producción obteniendo informaciones exactas, tanto de lo que se ha hecho bien para poder repetirlo, como lo que se ha hecho mal para evitarlo.

El enólogo ha vaticinado que las bodegas experimentarán otro periodo de reconversión cuando la Organización Internacional del Vino apruebe la utilización de máquinas que permitan reducir los niveles de alcohol en el vino, una situación que se ha visto motivada por el cambio climático.
A juicio del presidente de Bodegran, José Prados, los nuevos métodos han logrado en gran medida superar «125 años de lapsus», después de la filoxera que hizo desaparecer más de 23.000 hectáreas de viñedo con una alta capacidad productiva en la provincia granadina y que llevó al hundimiento de la industria de producción vinícola.

«La provincia de Granada cuenta con tradición del vino desde la época de los fenicios», según Prados, quien ha recordado que la elaboración de este producto no se suspendió ni siquiera en la época de la dominación árabe.

A pesar de tener similitudes con el resto de los caldos de la comunidad autónoma, los vinos de Granada son «insuficientemente conocidos», según ha asegurado el Secretario General de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez.

«Los vinos de Granada están a la vanguardia de calidad de los vinos de España, como muestran los premios nacionales e internacionales que han recaído sobre ellos», según Rodríguez, quien ha hecho un llamamiento a los restauradores para contribuir a la promoción de los caldos de la provincia.

En la misma línea se ha pronunciado el nuevo consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Martín Soler, quien asegura que la Junta, la Diputación provincial y el Ayuntamiento, junto a los bodegueros, trabajarán por «promocionar la calidad y el diseño» para posicionarse en los mercados.

Solo resaltar el esfuerzo de cuantos han trabajado duramente para que estas jornadas no solo sean un éxito de participación sino también un ejemplo de como han de ser las jornadas de la nueva era. Son jornadas que se pueden ver a través de internet y que sirven para crear opinión en otros lugares sobre unos vinos que desde hace tres años no tienen nada que envidiar a los vinos de otros lugares de España y del mundo.
Presidente de la Diputación, Consejero de Agricultura, Secretario General de UPA-Andalucía, Presidente de los Bodegueros de Granada y yo mismo.
Flamante Consejero de Agricultura en su primer acto en Andalucía
Detalle del público en la sala

Esta mañana hemos realizado la presentación en la sede de la Unión de Pequeños Agricultores de Granada de las I Jornadas divulgativas de los Vinos de Granada. No ha faltado ningún participante, ni las instituciones financieras, Caja Granada y Caja Rural de Granada, ni tan siquiera los representantes de los bodegueros granadinos ni los medios de comunicación que van a realizar un importante seguimiento de un hecho muy relevante para la comunidad autónoma andaluza.
Además hoy hemos girado una nueva visita a las obras de la calle Juncaril que ya están imparables y que van a proporcionar una mayor comodidad y una magnífica seguridad a todas las personas de Jun al tiempo que van a ser dotadas de un gran mobiliario urbano.
Por si fuera poco, también hemos tenido la visita del Padre de Guillermo Pastrana que se ha ofrecido para que su hijo actúe en Jun una vez haya pasado el programa del próximo lunes en la cuatro, a las 22.30 en donde se enfrentará a la final. Todos estaremos apoyando a Guillermo desde Jun.

No han sido ni uno ni dos, sino decenas de correos los que he recibido en mi email de alcalde@jun.es pidiendo el apoyo explícito al chelista GuillermoPastrana vinculado a Jun desde hace mucho tiempo.

Guillermo está en la final del programa de la CUATRO de Televisión, TIENES TALENTO y no es el único de la familia que despunta. Hace tiempo tuve el gusto de conocer a su hermana Sandra, una soprano que estos días está actuando en Venecia y Genova en donde ahora está residiendo. El grupo de gobierno del Ayuntamiento de Jun ha decidido apostar por Guillermo y vamos a pedir a la ciudadanía de Jun que el próximo lunes desde las 10.30 de la noche votemos a este joven talento que además dentro de unos días actuará en Jun en un concierto que está programando nuestra concejala de cultura Aurora. Hace unos instantes he hablado con su padre, quien por cierto está muy nervioso y vamos a ver que ocurre el próximo lunes en donde estaremos ubicados para crear un centro de votación y apoyo a Guillermo.

Mientras tanto te dejos algunas notas y una pequeña entrevista del artista.

Edad: 24 años
Talento: Violonchelista
Historia: Empecé a estudiar el violonchelo a los seis años. Mis hermanos son músicos reconocidos. Mi madre estudió bellas artes. Esto ha influido un montón. He visto violines y chelos desde que tengo uso de razón. Desde los catorce años empecé a hacer concursos en España y a partir de los 17 empecé a estudiar fuera. Estudié en Luxemburgo, Alemania y en la actualidad estudio en Basilea que es una de las escuelas de violonchelo más importantes. He estado en la Joven Orquesta Nacional de España, en la Joven Orquesta Europea, Filarmónica Luxemburgo etc…

Tienes talento: Estaba Josep Vicent y pensé que el jurado tendría valores para juzgar. También fui para reivindicar un poco porque es muy difícil ver música clásica en la televisión y si no nos ven y no nos escuchan, no existimos. He hecho cosas importantes y aún así en mi tierra no me ha salido nada, no me conocen, la televisión es una forma de darte a conocer y el más rápido. Lo que no busco es fama… es una alternativa más.

¿Qué destacarías de ti mismo como artista? En el momento que tú te adulas dejas de ser artista. No quiero vender nada, quiero darme a conocer. Me considero músico, no artista.
¿Qué esperas del programa? Dar a conocer la música clásica, a las personas que tocamos este género. Espero darme a conocer a través de un medio de comunicación tan poderoso como es la televisión.

Un momento de la intervención en la CUATRO