La noticia es de la agencia Efe y nos ha parecido curiosa. Aquí os la dejamos por si fuera de vuestro interés. «Los colegios públicos vascos han empezado a ofertar este curso por primera vez un menú vegetariano que incluye huevos y lácteos como únicos alimentos de origen animal.

Fuentes del Departamento vasco de Educación han informado de que el menú escolar incluirá desde este curso una opción ovolactovegetariana, una modalidad de la dieta vegetariana que es menos estricta, ya que admite la ingesta de huevos, leche y sus derivados.

Este menú ovolactovegetariano será una opción más junto con el menú estándar y el que no incluye cerdo, pensado para los escolares musulmanes que por motivos religiosos no consumen alimentos derivados de este animal».