Buenas, soy Emilio Calatayud. Como estamos en Semana Santa, me voy a tomar una infusión de manzanilla con una torrija (o dos, si son pequeñas). Pero una torrija sin ‘tontás’ ni innovaciones: pan, leche, canela en rama, corteza de limón, huevo, aceite andaluz y a la sartén. Va por ustedes.
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