Categoría: gastronómadas

  • Dándole vueltas

    Hace un par de semanas vino un amigo de Barcelona con el tiempo justo para comer y marcharse. Como apenas hubo ocasión de dar una vuelta por la ciudad, pensé en invitarle a comer en el restaurante giratorio del Edificio Fórum para que, al menos durante un par de horas, tuviera una perspectiva original y…

  • ¿Por qué no hay ninguna Estrella Michelín en Granada?

    Hoy publico en IDEAL un artículo que, ya en Facebook, ha generado un interesante hilo de comentarios.  Se esperaba con impaciencia, hace unos días, la llegada de la famosa Guía Michelín del 2015. El hecho de que se presentara en Marbella hacía abrigar la esperanza de que cayera una lluvia de Estrellas por toda Andalucía.…

  • ¡Eureka! en Damasqueros

    Me gusta esta imagen, de mis queridos Cuate Pepe y Colin Bertholet, tomada hace unos días, en el restaurante Damasqueros de Granada. ¡Eureka! –parecen decirnos. El brindis cafetero llegó después de una exquisita comida, oficiada por la gran Lola. Una comida increíble, repleta de exquisiteces y de momentos gustativos para el recuerdo, cuya descripción resultaría…

  • Gastrocafres en El Delirio

    O, recordando las célebres enseñanzas de Barrio Sésamo, la diferencia entre el antes y el después.   Esto es antes. Esto es inmediatamente después. Y es que nos gusta comer. Por comer, claro. Cositas buenas, como esta fabada. Pero también nos gusta reunirnos en torno a una mesa y hablar, reír, criticar, referir, discutir, planear,…

  • Bravas

    Hace un par de días, la publicación de esta foto en Facebook, preguntando si eres más de Albóndigas o más de Croquetas, provocó un alud de respuestas. Y, aunque el de la Guerra Albóndigo-Croquetil tiene que dar más juego, ahora me quedo con algunas de las respuestas, que traían a primer plano esas bravas que…

Pateando el mundo

Blog de Jesús Lens

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