{"id":1141,"date":"2014-12-13T00:05:40","date_gmt":"2014-12-12T23:05:40","guid":{"rendered":"http:\/\/granadablogs.com\/terecuerdo\/?p=1141"},"modified":"2014-12-12T18:55:24","modified_gmt":"2014-12-12T17:55:24","slug":"cantinas-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/granadablogs.com\/terecuerdo\/2014\/12\/13\/cantinas-escolares\/","title":{"rendered":"Cantinas escolares"},"content":{"rendered":"

Antes que educar, la Rep\u00fablica se vio obligada a dar de comer a sus ni\u00f1os. En los primeros a\u00f1os de la d\u00e9cada de los treinta cobraron fuerza la creaci\u00f3n de colonias escolares, roperos y cantinas. El Ayuntamiento de Granada fund\u00f3 la Cantinas Escolares en el a\u00f1o 1914 con objeto de repartir comidas gratuitas entre los ni\u00f1os pobres que asist\u00edan a las Escuelas Nacionales y del Ave Mar\u00eda. La instituci\u00f3n ben\u00e9fica pas\u00f3 por unos a\u00f1os de inestabilidad hasta que, a partir del a\u00f1o 31 comienzan \u00a0a funcionar con regularidad. En la capital, la comida que se serv\u00eda en los comedores escolares se elaboraba en la \u2018Cocina Econ\u00f3mica\u2019 regentada por las Mercedarias, que cocinaban las raciones a un precio de treinta y cinco c\u00e9ntimos. Se hac\u00edan a base de potaje de garbanzos, habichuelas y lentejas con trozos de chorizo o tocino. Dos veces a la semana se serv\u00eda cocido, \u00abpues la experiencia ha demostrado que los potajes agradan mucho m\u00e1s a los escolares\u00bb, contaba IDEAL en un art\u00edculo sobre las Cantinas publicado el 18 de diciembre de 1934. En aquel a\u00f1o se serv\u00edan comida en 25 escuelas. Eran 922 raciones, aunque com\u00edan unos 1.400 ni\u00f1os. Montej\u00edcar, V\u00edznar o G\u00fc\u00e9jar fueron algunos de los municipios en los que comenz\u00f3 a funcionar un comedor en aquel fr\u00edo mes de diciembre de hace 80 a\u00f1os.<\/p>\n

\"Ni\u00f1os<\/a>
Ni\u00f1os almuerzan en el comedor del asilo de San Rafael en una imagen de fecha desconocida. Foto Romero\/Archivo de IDEAL<\/figcaption><\/figure>\n

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