Categoría: el delirio restaurante mexicano

Gastrocafres en El Delirio

Feb 3, 2014

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por

Jesús Lens

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O, recordando las célebres enseñanzas de Barrio Sésamo, la diferencia entre el antes y el después. Esto es antes. Esto es inmediatamente después. Y es que nos gusta comer. Por comer, claro. Cositas buenas, como esta fabada. Pero también nos gusta reunirnos en torno a una mesa y hablar, reír, criticar, referir, discutir, planear,…
Gastronómadas 2014

Ene 3, 2014

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por

Jesús Lens

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Aunque ahora llegan semanas de replegar velas y de “disfrutar” lo más crudo del crudo invierno atrincherados en casa, ascendiendo lentamente la cuesta de enero y su continuación en febrero, así como el falso llano de febrero, me apetece hablar de comidas. Entre mis propósitos para el 2014 están, lógicamente, el volver a disfrutar del…

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