LA ALMAZARA DE PAULENCA, ALGO MÁS QUE UN MUSEO

A unos tres kilómetros de Guadix se encuentra el anejo de Paulenca, un lugar que sobresale por su población en cuevas, pero que alberga, también, todo un lujo aún por explotar. Es la Almazara de Paulenca, que la familia Giménez Miranda quiere convertir en el Museo Nacional del Aceite. Más de cinco siglos de historia […]