En los restaurantes empiezas amores, amistades… Cuando uno se cierra es como si se quemase una biblioteca

  Buenas, soy Emilio Calatayud. Tanto Carlos Morán como yo hemos estado en el restaurante Bodegón Azoque de Zaragoza en más de una ocasión. Era famoso por lo bien que se comía y ahora también por una foto que transmite mejor que mil palabras la desolación que está sufriendo el sector de la hostelería debido…