Categoría: gastrocafres
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¿Y el gazpacho y la fabada?
Mi primera reacción fue, por supuesto, la indignación. ¿Cómo es posible que el gazpacho no esté entre las Siete Maravillas Gastronómicas de España? ¿De dónde han salido los 61.384 votantes del concurso promovido por Allianz Global Assistance que persigue el reconocimiento de la gastronomía española como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO? A este importante tema…
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¿Y el gazpacho y la fabada?
Mi primera reacción fue, por supuesto, la indignación. ¿Cómo es posible que el gazpacho no esté entre las Siete Maravillas Gastronómicas de España? ¿De dónde han salido los 61.384 votantes del concurso promovido por Allianz Global Assistance que persigue el reconocimiento de la gastronomía española como Patrimonio Inmaterial de la UNESCO? A este importante tema…
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Gastrocafres en Damasqueros
No por casualidad nos hacemos llamar los Gastrocafres: nos gusta comer mucho y bien. Pero sobre todo, mucho. Lo cual no es de sorprender, al estar fundamentada nuestra peña gastronómica en los restos, casi extintos, de una Vieja Peña de jugadores de baloncesto. Ahora, más que jugarlo y practicarlo, los integrantes de los Gastrocafres…
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Si la peli es buena
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Vosotros sabéis que Katha es una diseñadora gráfica excepcional ( no dejes de visitar su creativa web ) y que llevamos colaborando unos meses, confeccionando piezas basadas en algunas de nuestras aficiones y querencias, como los bares, cafés y garitos de Granada, el cine o las siempre imprescindibles papas bravas. Imágenes divertidas, coloridas e ingeniosas,…
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Al estilo Tarantino
Es una de las bromillas que me gusta hacer, cuando veo una cierta complicidad con el camarero: – ¿Cómo pongo la carne? ¿Al punto? ¿Pasada? – A mí, al Estilo Tarantino: tan poco hecha que, al pincharla, salpique la sangre. Me acordaba de ello hoy, que toca comer buena carne en compañía de los Gastrocafres,…
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Las patatas, bravas
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Cuando mi Cuate y yo, además de unos tercios de Alhambra Espacial y sus respectivas tapas, sentimos la necesidad de pedir algo más de comer, para empapar, para hacer madre que se dice; lo primero que pedimos son unas bravas. Efectivamente, cuando vuelvo de algún viaje por el extranjero, lo primero que pido al llegar…