Categoría: José María Guadalupe
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Mirarse el ombligo
Mirarse el ombligo es la egoísta forma de actuar de muchos,hasta ahora, pero las redes sociales nos han enseñando algo más difícil: tocarse el ombligo con la mano izquierda pasando el brazo por detrás de la cintura. Yo lo he intentado pero con la barriga de arzobispo pre conciliar de Trento he desistido. Después de…
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La catáfora
Desde ayer, con la constitución de algunos gobiernos autónomos y ayuntamientos, salvo error u omisión debido a puntuales decisiones de la Junta Electoral, gozamos de una gran pipirrana -permítanme el símil gastronómico- para definir la diversidad de formaciones políticas que conforman el popular y refrescante entrante canicular elaborado tras el escrutado voto que emitió el…
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No está el Corpus para fiestas
Y menos a estas horas de desfonde casetero y estómagos que piden una tacita de caldo de puchero de pollo mutilado con Alka Seltzer. Cuando el periódico IDEAL da a luz su número dominical, y suben la persiana los kiosqueros, a quienes debemos con gratitud que llegue nuestra palabra escrita, aún quedan rezagados en el…
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Yo quisiera saber
Simple curiosidad. Yo quisiera saber que ha ocurrido en los últimos años, prácticamente con la ascensión de José Luis Rodriguez Zapatero a la secretaría general del PSOE y al Gobierno de la nación, para que este partido histórico y clave en la instauración democrática del 78 esté perdiendo su identidad y el favor de su…
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Las hermanitas
Sin duda el hecho más curioso, por ser inusual, durante la campaña electoral que hoy culmina con el veredicto popular en las urnas, ha sido la piadosa irrupción mitinera de dos monjitas que lejos de aportar sus oraciones y cánticos religiosos por la paz y el bien de la comunidad cristiana, han expresado sus reivindicaciones…
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Castrados
A mí lo que más me gusta, realmente, de la fiesta nacional es el rabo de toro guisado a fuego lento acompañado de una copita de fría manzanilla, para regar el anillo del paladar y tomar, para mojar, pan cateto en la salsa de ese plato único de sabor intenso. No soy, verdaderamente, un apasionado…
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Contrición y propósito de enmienda
El deterioro democrático, ético y moral, que ha sufrido España en los últimos años ha sido enorme en muchos ámbitos institucionales y orgánicos agravado por la inesperada y dura crisis económica. Parece que en época de bonanza, aunque sea ficticia, nos despreocupamos con mayor facilidad de la realidad que nos circunda pero, cuando al perro…
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El codiciado despacho oval
Las casas son multicolores y sus moradores, lo hemos visto, multirraciales. En otra época el KKK, con sus anónimas, cobardes y odiosas capuchas, armados de antorchas de fuego fatuo hubiese quemado, sin piedad, la Casa Blanca con sus inquilinos negros dentro y el aplauso cómplice de millones de americanos. Hace cincuenta años era impensable que…
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Ni limpian, ni fijan, ni dan esplandor
Ha venido a decir Rajoy que las amnistías fiscales, que en democracia hicieron los socialistas, dos, en sus años de poderío y la que ha hecho su partido en la tiesa mojama económica temporal, ni limpian el fraude, ni fijan a todos los que defraudan, ni dan esplendor en la caja del Estado pero al…
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Fontanero 24 horas
Gaspar Zarrías, en activo por estos lares, ha mandado más en la Junta de Andalucía que su presidente “in illo tempore” Manuel Chaves. En calidad de vicepresidente y consejero de la Presidencia ejercía la doble condición de fontanero 24 horas al servicio de la causa. Usted tiene una avería en la cisterna de su cuarto…
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El Apagose
La pasada semana de Pasión, al margen del apagón lumínico del callejero procesionario del cortejo penitencial del Cristo del Silencio, tradición que en Granada se respeta desde lo simbólico y popular, se han producido otros cortes de suministro domiciliarios en la provincia aunque Endesa trate de restarle importancia calificándolos de mínimas incidencias temporales. Lo cierto…
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Cocido de resurrección
Suele ser la Semana Santa, por tradición, un tiempo de recogimiento en lo gastronómico y, en el ámbito cristiano, de ayunos y abstinencias. Históricamente la carne, salvo el cordero pascual, suele quedar en un segundo plato y toma protagonismo el bacalao, en sus diferentes y suculentos estilos y tratamientos y un postre que por excelencia…