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Todas las comidas del mundo según el Realejo

Apenas doscientos metros separan Santa Escolástica de la calle Molinos. Entre medias se cruza la plaza Fortuny y la del Realejo. A lo largo de estos escasos doscientos metros se acumula un aluvión de garitos que ofrecen comidas del mundo que se combinan con las propuestas clásicas de tapas y raciones, y también con los gastrobares de rabiosa actualidad o los restaurantes más coquetos.

La explosión de sabores que envuelve al Realejo esta primavera ha llamado incluso la atención de la guía gastronómica más consultada de todo el mundo. No. No se molesten. No es ni la guía Repsol ni la guía Michelín. Ni tampoco sus parientes más alternativas como las guías de ‘Trotamundos’. ‘El New York Times’ acaba de publicar una artículo que explica la transformación de la vieja judería granadina en un barrio para sibaritas.

«Es una zona mágica de la ciudad», comienza el relato que firma la periodista Sara Lieberman y en el que ha entrevistado a un ramillete de protagonistas de esta transformación, como se asegura en el texto, que ha remozado la zona. A lo largo del reportaje habla con los responsables de Gar-Anat Hotel, en la placeta de los Peregrinos; con los de la Taberna del Jamón, en la plaza de los Campos; la tienda de alimentos Agroláchar, en la calle San Matías; o con los dueños del colmado italiano Cacho e Pepe, en la calle de la Colcha. También en el mismo Realejo podría haber entrevistado a los responsables de Casa Diego, una de las mejores tiendas de delicatessen de Granada; o con Évora, que venden vinos de todo el mundo escogidos por ellos mismos.

Otro de los protagonistas es Papaupa, en la calle Molinos, que con su oferta ‘retrofashion food’ y su decoración a medio camino entre Manhattan y el salón de tu abuela, ha combinado el remojón granaíno y las papas a lo pobre con las arepas y el ceviche colombiano.

Calle arriba acaban de abrir Colagallo, con un maravilloso pulpo seco y, en el siguiente número de la misma calle, aparece un mexicano con tapas y margaritas, primo hermano del más antiguo, en la mismísima plaza del Realejo, de muchos conocidos por su celebre pintada en la pared que reza: «Prohibido bailar encima de las mesas». Más una invitación que otra cosa.

Arriba, el bar Damasqueros con su codiciada terraza y enfrente El Jergón, alternativo y con propuestas culturales como su Festival de Cortos Ateos. Y, prácticamente encima, El Gato Gordo, la Casa del Microteatro, que ofrece representaciones cada jueves y viernes por la tarde desde hace un año y sortea las entradas a través de Facebook.

Ya tenemos los sabores de América con tacos, fajitas, arepas y ceviche. Bajamos la pendiente y nos encontraremos con el resto del mundo. En la plaza del Realejo hay pizzas para comer a bocados y Terra, sencillo pero confortable, que ofrece desde muffins a unas alitas tereyaqui, que es una preparación oriental que deja a la altura del barro a la otrora ganadora, la salsa barbacoa.

En la plaza Fortuny, dos establecimientos asiáticos ofertan comida para llevar: woks tailandeses uno y sushi y nigiri el otro, ambos perfectamente escoltados por un local de papas asás exprés y el mítico Sota, que resiste al ‘invasor’ culinario ahora y siempre junto al bar Molinos y su maravillosa colección de fotografías antiguas de la ciudad.

La esquina siguiente está ocupada por el gastrobar La Borraja, uno de los grandes renovadores de la oferta en el Realejo con Lola y su restaurante Damasqueros, una propuesta gastronómica única en la ciudad. En la misma plaza acaban de inaugurar estas pasadas Navidades otro local de calidad.

Se llama 3 Maneras y te puedes comer un perrito caliente de cangrejo y levitar. Frente por frente, probablemente los mejores kebabs de la ciudad, o al menos, con los del establecimiento compañero de Santa Escolástico, los que cuentan con más solera y tradición.

Ya queda menos por recorrer de estos doscientos metros de cocina de los mundos y dos pubs jalonan la meta. Irlandeses y de madera, ofrecen pintas de las mejores lagers de la verde isla esmeralda. Poco queda por terminar el recorrido hasta llegar al mítico bar Candela, que acaba de renovar su oferta y ofrece bocadillos para cinco personas. Traineras se llaman. No podía faltar el toque vasco en esta oferta con las mejores cocinas del mundo.

LOS CINCO CONTINENTES (Vale, falta Australia)
Europa. Los dos pubs ofrecen todo el sabor de la verde Irlanda con toques de madera y pintas.
África. Los kebabs en todas sus variaciones se ofrecen las 24 horas al día a precios económicos.
América. Los clásicos tacos y toda la parafernalia mexicana aderezada con margaritas y coronitas. Además, arepas y ceviches colombianos o patacones de banana.
Asia. La gran novedad. Están de moda los woks de verduras y el sushi con toda su variedad de colores y sabores.
Y de Granada. No hay que olvidar que estamos en el Realejo, con bares y restaurantes de gran altura y tradicionales repartidos por todos los rincones. Y, por supuesto, el Campo del Príncipe.

Danza Social en la Facultad de Letras

Etiquetas: Cultura

Escribe la periodista Cristina Vera: «Es delicioso escucharla. Inteligencia sin postureo y una capacidad de compartir su mirada y contagiarte su curiosidad que quita er sentío. Mercedes Peinado Vera presenta ‘DIEZ’ mañana miércoles, Día de la Danza, en la Facultad de Filosofía y Letras». Añadir que es además gratis.

La directora de ‘DIEZ’ explica que «es una retrospectiva de extractos de obras de danza contemporánea que no he estrenado en Granada. Mercedes Peinado se considera «una coreógrafa social. La danza me permite mostrar mi descontento con el malestar social por un estado de cosas».

Sobre el espectáculo, destaca que «hay alusiones a la Violencia de Género, reflexiones sobre de qué manera la sociedad se ocupa de sus niños y ancianos, o la controversia del uso de las Nuevas Tecnologías que configura una manera nueva de entender el ocio y las relaciones interpersonales».

Cuando se ve el vídeo llegan reflexiones y términos como Sociedad, como Estado del Malestar coreografiados para protestar y también disfrutar. Es la vertiente del sarcasmo y de la ironía. Y tintes dramáticos que no se pueden evitar, que explica Mercedes Peinado.

«La música está seleccionada con muchísimo mimo. El espectáculo cuenta con una producción visual de Retroproject, que tiene mucho que decir en el campo de las artes visuales».

Los protagonistas, un grupo de bailarines totalmente entregados y comprometidos y activos para la gestión de la creación, aunar esfuerzos para un espectáculo de los que sales y dices: «Pues menos mal que he venido».

En palabras de la arquitecta Blanca Espigares Rooney: «Yo no me lo perdería. El baile es liberación y expresión, seguro que nos sorprenden».

MÁS INFORMACIÓN
-Estudio de danza de Mercedes Peinado: CuatroxCuatro Multidanza (Link a su página en Facebook)

Realejo: Una pilona en el camino

Etiquetas: Barrios de Granada

Jaime vive en el Realejo. Aquella tarde se encontraba en su casa al cuidado de su bebé de apenas un año, el tercero de su matrimonio. Su mujer se dirigía con sus otros dos hijos, de siete y de cuatro años, a una cena con unos amigos de una organización scout. Hasta aquí, todo sucedía con una completa normalidad.

La mamá y sus dos hijos transitaban por la calle Santiago, paralela a la calle Molinos, y de repente el niño pequeño, de cuatro años, se vino al suelo en un santiamén. «El niño, que para eso es un niño, iba haciendo «el cabra», canturreando y pegando sus saltos. Pero dentro de lo normal, sin salirse de la acera y bajo la estricta vigilancia materna», cuenta ahora el papá.

Guillermo «se cayó y perdió el conocimiento tras pegar el calamonazo contra el suelo. Fue un largo minuto. Se generó un corrillo de gente, todos muy preocupados, y la situación fue muy dramática porque el niño no reaccionaba. Gracias a dios, mientras llegó la ambulancia el niño empezó a reaccionar», recuerda aliviado el padre.
La ambulancia trasladó al pequeño rápidamente a Urgencias del Hospital Materno Infantil. «Le hicieron las pruebas de rigor, más que nada, unas maniobras de movimientos para descartar lesiones… y lo mandaron a las dos horas de estar en observación para casa». Ciertamente, reconoce ahora el papá, «no fue nada, pero imagínate el susto que nos llevamos y ?sobre todo?, la madre, que lo vivió en directo. Yo estaba en casa con el otro bebé, así que no supe nada hasta que me llamó por teléfono. A partir de este momento y hasta que Guillermo estuvo en casa tras su paso por el hospital, fueron unas horas muy pero que muy tensas», reconoce.

La cosa quedó ahí. «Y yo daba por hecho que el niño había tropezado con un pivote de los de la calle, los más normales que se ponen para que los coches no se monten en las aceras». Pero no. «A la semana siguiente íbamos otra vez por la calle Santiago y mi mujer me dijo «aquí es donde tropezó Guillermo». ¡Y me encontré con un pivote en medio de la acera de la calle Santiago! Pensé que había que haberlo denunciado sobre la marcha, pero bastante que tuvimos entonces con el susto».

Así, «en cuanto vi que estaba el pivote en medio de la calle lo que hice fue llamar a la Policía Local. Me atendieron estupendamente por teléfono. Tomaron nota y a los diez minutos me devolvió la llamada. Y me dijo «estoy viendo por Google Maps lo que me está contando, y me dijo, palabras textuales, esto no me lo explico cómo está ahí puesto. No tiene ni pies ni cabeza. Está puesto ahí de forma inexplicable». Este padre pensaba presentar una reclamación formal, «pero parece ser que el tema era tan sangrante que la Policía Local dio parte y se solucionó de inmediato».

Se da la circunstancia que este pivote en el medio de la acera de la calle Santiago «protege» el portón que da acceso a la Cofradía del Señor de la Humildad.

Granada: Cuando un taxista te tima

Etiquetas: El Club de las Pequeñas Cosas

El Club de las Pequeñas Cosas va a pillar esta mañana un taxi. O mejor, va a contaros lo que le sucedió a nuestro amigo Víctor el otro día en el Realejo. Aporto además del testimonio del propio Víctor la opinión de dos profesionales del taxi.

Los textos los recojo, con su permiso expreso, de su muro en Facebook, y los voy a editar para darle forma de artículo. En este link se accede a la conversación.

«Granadinos/as: mucho cuidado con el taxi XXX, perteneciente a Radio Taxi XXXXXX. Jamás me habían tomado tanto el pelo como esta mañana».

Uno, que tiene una muy buena relación con el gremio de taxistas de Granada y que ha escrito algún que otro reportaje sobre sus Taxistorias (leer un reportaje con anécdotas de los taxistas), le ha preguntado a uno de sus contactos por el taxista que denuncia Víctor.

Su respuesta es fantástica: «Me han confirmado esta noche compañeros taxistas de la emisora del compañero que se dedica a hacer ‘recorridos turísticos’ por el Realejo. Que es un elemento de mucho cuidado y que no es la primera vez que un cliente le pone una reclamación por cobro abusivo».

¿Qué es lo que le pasó a Víctor?
«Ha pasado que me han hecho un recorrido injustificado. Vamos a ver, granaínos conductores, yo he cogido el taxi en Plaza del Realejo, y el taxi iba en dirección Molinos. Quería ir a Constitución. Vale, lo primero que habría podido hacer el taxista es la pirula de girar en la misma plaza y ponerse en dirección Santo Domingo, pero no deja de ser una pirula. Vale, yo como conductor habría hecho una de estas dos cosas:
1. Subir un poco por la Cuesta del Realejo, tirar por Damasqueros y llegar hasta Pavaneras, y de allí a Plaza de Santo Domingo.
2. Meterme en Molinos, dar la vuelta al Campo del Príncipe y llegar a Cuesta del Realejo pero ya en dirección correcta, y de ahí a Santo Domingo.
Pues nada, el taxista se ha metido en Molinos y la ha recorrido hasta casi el final. Yo he llegado a pensar que es que iba a tirar por la Cuesta de las Palmas hasta llegar al Salón, o por la Cuesta del Pescado por algún atajo que yo no conozco. Pero no, ha llegado hasta el final de Molinos y ha tirado por la calle Santiago hasta llegar a Plaza del Realejo y de allí a Santo Domingo. Ni siquiera ha tenido la decencia, ya que iba a tirar por Santiago, de coger alguna transversal de las dos o tres que hay antes, sino que ha esperado a la última, por la que tira el bus. Así empezó el viaje, pero luego, desde Santo Domingo, tiró para Jesús y María hasta llegar a San Matías. Ahí lo lógico, lo que cualquiera con dos dedos de frente hace, es subir la calle entera y aparecer en la plaza Isabel la Católica, y de allí a Gran Vía y Constitución. Pero no, este tipejo mal llamado taxista (porque su sola presencia sentado en un taxi denigra al resto de profesionales del gremio) ha decidido que se podía dar una nueva vuelta, y ha tirado por Escudo del Carmen, Lepanto y Mariana Pineda, de ahí a Plaza del Carmen, Reyes Católicos y, por fin, Gran Vía. Vamos, para mear y no echar gota».

Para que se vea claramente, Víctor lo ha calculado gracias a Google Maps Engine «y, sí, este hombre ha convertido un recorrido de 2 kilómetros exactos en un recorrido de 3 kilómetros exactos. ¡Menudo campeón!». (En negro, el recorrido natural y lógico, el más corto. En rojo, la vuelta que hizo el taxista en cuestión).

recorrido taxi

Víctor añade que «ya está formulada la reclamación a la compañía, aunque no me han dado ninguna solución más allá de «la directiva hablará con el taxista».

Entonces, le pregunté cómo había reclamado. Víctor me contestó: «No hay reclamación alguna. Lo he intentado hacer por teléfono, o al menos que me dijeran a dónde debía ir, y la operadora, después de dejarme en espera un par de veces, me ha dicho simplemente que le dará la queja a la junta directiva».

Entra entonces en la conversación un buen amigo del Albaicín, de profesión taxista: «Gracias Víctor, en primer lugar por no meternos a todos en el mismo saco y caer así en la vulgaridad de exponer prejuicios. Debéis protestar, os recomiendo a todos pedir factura detallada, imprescindible, y como Víctor ha hecho, debéis identificar el taxi, todos tienen numerito. Lo siento por la parte que me toca. Gracias».

MÁS INFORMACIÓN
-FACUA responde a preguntas sobre deberes del taxista (En este link)
-Derechos y obligaciones del usuario (En este link)
-Derechos y deberes de los usuarios del taxi (En este link)
El cliente del taxi, además de los derechos de carácter general reconocidos en la legislación de defensa de los consumidores, tiene el derecho de:
1. Recibir el servicio en condiciones básicas de igualdad, no discriminación, calidad, seguridad y preferencia dentro del turno de solicitud.
2. Escoger, en las paradas, el vehículo con el que quiere recibir el servicio, excepto si hay un sistema de turnos establecidos por cuestiones de organización o fluidez del servicio.
3. Ser atendidos durante la prestación del servicio con la adecuada corrección por parte del o la taxista.
4. Expresarse en cualquiera de las lenguas oficiales.
5. Acceder a un vehículo limpio y con un conductor pulido.
6. Ser ayudado por el taxista para subir y/o bajar del vehículo, en caso de problemas de movilidad reducida.
7. Subir o bajar del vehículo en lugares donde quede garantizada la seguridad.
8. Transportar gratuitamente un perro lazarillo u otros perros de asistencia a personas con movilidad reducida.
9. Conocer el número de licencia del taxi y las tarifas vigentes.
10. Recibir ayuda del conductor o conductora taxista para cargar y descargar el equipaje del maletero si se lleva.
11. Escoger el recorrido que considere más adecuado.
12. Escoger la graduación del volumen del sonido y de la temperatura del interior.
13. Abrir y cerrar las ventanas de detrás y requerir la apertura o cierre de los sistemas de calefacción o climatización. Puede bajar del taxi si no se cumplen sus requerimientos.
14. Obtener una factura o recibo donde consten todos los datos del servicio: precio, origen y destino del recorrido; número de identificación fiscal del titular de la licencia, número de licencia y de matrícula del vehículo. Además debe acreditar que se ha cancelado el importe del servicio.
15. Recibir cambio del pago del servicio hasta 20 euros.
16. Formular las reclamaciones oportunas en relación al servicio.

Un año para cambiar las luces del parque del Cuarto Real de Santo Domingo

Etiquetas: Barrios de Granada

ENERO DE 2014

El concejal del Ayuntamiento de Granada, Juan Antonio Mérida, confirma que ya se disponen de los 150.000 euros para arreglar los desperfectos causados por los gamberros en el parque del Cuarto Real de Santo Domingo.

Los desperfectos son los que se ven en las fotografías: Pintadas por todas partes, sobre todo en las puertas de entrada con deterioro de la superficie, las bombillas de la iluminación a ras de suelo, los bancos que están comidos de óxido y las maderas del piso y una especie de parterres, que son listones que están rotos, desclavados, peligrosos.

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MARZO DE 2014

El Ayuntamiento de Granada denuncia que la Junta le denegaba el permiso para actuar pese a ser «solamente arreglos» y tener ya disponibles los 150.000 euros que cuesta esta intervención desde el mes de enero.

El concejal Juan Antonio Mérida explicaba entonces que tras presentar en enero la intervención en el parque solicitó el preceptivo permiso a la delegación de Cultura de la Junta de Andalucía. Lo importante, a su juicio, eran dos temas.

«Por un lado, hay que garantizar el disfrute de los vecinos y su seguridad. En segundo lugar, como es un entorno protegido, es la Junta quien tiene que autorizar nuestra actuación. Pero teniendo en cuenta, matiza, que no vamos a cambiar ni un solo ladrillo de su sitio. Solo vamos a arreglar los desperfectos».

«Somos la Concejalía de Mantenimiento, no somos una cátedra de Arte», se quejaba al recordar que en la respuesta de la Delegación de Cultura «nos piden un informe de la actuación acorde con el espíritu y el proyecto de los arquitectos que se conjugue con la pátina del pasado», expresaba no sin sarcasmo.

OCTUBRE DE 2014

La delegada territorial de Educación, Cultura y Deporte, Ana Gámez, confirma que la Comisión Provincial de Patrimonio Histórico ha resuelto considerar viable la propuesta de reforma del parque del Cuarto Real de Santo Domingo, mediante la que se solucionarán los desperfectos actuales mediante la reparación o sustitución con elementos similares a los existentes, sin alterar la configuración formal del parque.

La delegación de Cultura se ha mantenido todo el año en sus trece. «Hasta ahora, el Ayuntamiento nunca había presentado un proyecto de conservación adecuado para estos jardines». Y añade que «anteriores versiones del proyecto de reforma presentadas por el Consistorio granadino proponían modificaciones sustanciales de un Bien de Interés Cultural, con cambios en el tipo de pavimento, la sustitución de bancos y el cambio del sistema de iluminación indirecto existente en la actualidad por torres de 3,5 metros de altura».

Lógico, el sistema de iluminación a ras de suelo es pasto de las pedradas de los gamberros y siempre están rotas.

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CONCLUSIÓN
Todo un año para que la Junta de Andalucía dé el permiso para cambiar las luces de las farolas, arreglar los bancos, los listones de madera y alguna cosilla más que otra, teniendo en cuenta que el Ayuntamiento disponía del dinero desde el mes de enero.