Categoría: blanco
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Neurowine
En otras ocasiones hemos hablado de la neurociencia aplicada a la gastronomía y de cómo esta disciplina nos ayuda a entender las respuestas psicofisiológicas que se producen frente a los estímulos visuales, olfativos, gustativos, acústicos y táctiles durante los procesos de acercamiento a los alimentos (naturales o preparados) y de la ingesta. También, desde un…
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Help
Help! Además del famoso título de los Beatles, Help!, como SOS, es una petición de auxilio. Y es que, si para algo ha servido lo de Buenos Aires es para poner en la palestra dos asuntos: lo mal que hablamos inglés y lo mal que nos expresamos. Sobre todo, en público. Me descojonaba, hoy, viendo…