Categoría: Cordero
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El valor del cordero
Qué diferente es leer cifras y números sobre el sector ovino que ver, tocar, oler, escuchar… y saborear esos corderos que lo conforman. No es lo mismo. Ni parecido. Trabajando estos días sobre la economía generada en torno al cordero segureño, no veía más que volúmenes de venta, exportaciones, número de piezas, etcétera. Pero ayer,…
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COMPROMETIDOS POR LA RED: “Ya sé lo que quiero: El Sabor de la Patagonia”
“Miscelánea” No solo a través del sentido de la vista podemos viajar, si no que a través del sentido del gusto la experiencia puede ser mucho más enriquecedora. Así nos ha parecido al encontrarnos con el blog de una motrileña maravillosa que escribe sobre cocina de manera encantadora: “Ya se lo que Quiero”… En especial,…