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Respeto por la maestría culinaria
Estos días se me han mezclado la preparación de Maestros Culinarios, el certamen gastronómico que hacemos en IDEAL —¿han votado ya por su favorito? Si no… ¿a qué esperan? Vota AQUÍ.— con la celebración de San Sebastian Gastronomika, de la que tanto les…
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A ser buena persona no se aprende con una extraescolar, se aprende en la familia
Buenas, soy Emilio Calatayud. Un aviso para los padres ingenuos: a ser buena persona no se aprende con una extraescolar. ¡Ojalá fuera tan sencillo, 50 ‘pavos’ al mes y el niño convertido en una buena persona! A ser buena persona se aprende…
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La hora del lobo
Me encanta salir de viaje y leer libros cuya acción transcurre por los territorios que voy visitando. De esa forma, realidad y ficción se dan la mano y se retroalimentan, paisajística y vivencialmente. Me ha pasado leyendo ‘La hora del lobo’, la novela…
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Chavales, vuestra vida vale más que unos ‘me gustas’, no os matéis por un vídeo de mierda, que es una pena
Buenas, soy Emilio Calatayud. Un joven se ha matado cuando subía a lo alto del puente de Talavera de la Reina para hacer un vídeo y ponerlo en las redes. Parece que ya se había convertido en una costumbre entre influencers, youtubers, etc. Lo fácil ser…
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Me dice un conocido ‘si tengo un hijo, que vaya delante de mí y no detrás’ y respondí: mejor ir de la mano
Buenas, soy Emilio Calatayud. Me dice un conocido: ‘Si alguna vez tengo un hijo, haré todo lo que pueda para que vaya delante de mí y no detrás’. Yo respondí: Mejor ir de la mano. Digo yo…
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¡Viva España! ¡Viva la Hispanidad! ¡Viva la Guardia Civil y viva la Pilarica! ¡Qué a gusto me he ‘quedao’!
Buenas, soy Emilio Calatayud. Hoy es 12 de Octubre, así que ¡Viva España! ¡Viva la Hispanidad! ¡Viva la Guardia Civil y viva la Pilarica! ¡Qué a gusto me he ‘quedao’! Y el que no esté de acuerdo que empiece por no cogerse el festivo y vaya …
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El verano no es eterno: «Mami, tenemos catarro» «Ya os dije que os tapaseis el ombligo y os pusierais calcetines»
Buenas, soy Emilio Calatayud. Aunque el tiempo ya no es lo que era (el cambio climático se nota cada vez más), los adolescentes suelen creer que el verano es eterno. Y no. Lo que sigue es una conversación que, con alguna variante, he escuchado estos dí…
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Los choricillos de antes eran más legales y los de ahora, más pijos
Buenas, soy Emilio Calatayud. Como todo, la delincuencia de menores ha cambiando mucho. Cuando yo empecé, hace más de cuarenta años, los choricillos era más legales. Se ‘comían’ sus ‘marrones’ sin tratar de escurrir el bulto cul…
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Siempre llevo monedillas en el bolsillo para los cantaores callejeros de mi barrio, el Albaicín
Buenas, soy Emilio Calatayud. Siempre llevo monedillas en el bolsillo para los cantaores callejeros de mi barrio, el Albaicín de Graná. A los que desafinan, les doy la propina para ver si se van, ja, ja, ja. Y a los que afinan, para que se queden. Pero…
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La innovación del dinero en efectivo
En la última década, hemos sido testigos de la rápida transformación de los sistemas de pago a nivel global. Las transacciones digitales han ganado una popularidad significativa, impulsadas por la expansión del comercio electrónico, el desarrollo de ap…
