Los mercadillos de Granada están muy bien puestos. Tienen un singular tirón, ofrecen unos productos manufacturados, artesanos y ecológicos y, con el impulso de la Concejalía de Comercio, que dirige la edil María Francés, han logrado convertirse al mismo tiempo en una oferta de ocio para los granadinos y los turistas. Pero, también, en una fuente de empleo sostenible para doscientas pequeñas microempresas que, desplegadas en torno a los ocho mercadillos que se celebran en…