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Quesos de Granada
La semana pasada, en el suplemento Gourmet de IDEAL, hicimos un especial dedicado a los quesos granadinos, que han salido muy bien parados en los Cheese World Awards, como contamos aquí. Me fui con el gran Alfredo Aguilar a la Venta del Chaleco de Lanj…
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Corrupción cotidiana
Recuerdo que la primera vez que vi ‘Serpico’, una de las obras maestras del cine de los 70, me pareció exagerada la postura del personaje interpretado por Al Pacino al comienzo de la película. Sus colegas polis no pagaban en el restaurante donde solían…
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El adiós a la fétida serpiente venenosa que cruza Bogotá
Hace un mes, aproximadamente, viajé a Bogotá invitado por sus autoridades regionales para compartir algunas de mis experiencias sobre ciudades comprometidas y ecosostenibilidad y, como cabía esperar, de la misma manera que yo les llevé mis vivencias, t…
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Propuestas para el debate de esta noche: la autoridad de los padres y maestros, retrasar el instituto hasta los 14 años, ludopatía y menores…
Buenas, soy Emilio Calatayud. Dentro de ‘ná’ comienza el debate entre nuestros líderes políticos. Desde este modesto blog, y de acuerdo con lo que me comentan a diario muchas personas preocupadas por nuestros menores (padres, profesi…
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“Me condenaría a mí mismo a no hacer nada y luego descansar”
Hola, soy Carlos Morán. IDEAL publica hoy una conversación que mantuvimos don Emilio y un servidor de ustedes hace cinco días. En la entrevista, el juez hace gala de su habitual buen humor, “Me condenaría a mí mismo a no hacer nada y luego…
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Blacksad y el Buscón
Estoy aprovechando este fin de semana largo para entregarme a ese yo cultureta que, con el jaleo del día a día, tengo aletargado. Jornadas tranquilas y morosas para disfrutar del Festival de Jazz, de tantos libros y tebeos acumulados, del cine pendient…
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Y los trajes de ‘Jálogüin’ ya no son del chino, son de pasarela, menos mal que vienen las rebajas del Black Friday
Buenas, soy Emilio Calatayud. Como ya hicimos con las comuniones, que las hemos convertido en fiestas de Hollywood, hemos pasado de comprar los trajes de ‘Jálogüin’ en un chino a los vestidos y maquillajes de pasarela, que me consta …
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El Gran Instigador
Pasamos el mejor Halloween posible en el Lemon Rock, celebrando su cuarto cumpleaños de la mano de Jorge Rodríguez Morata, El Gran Instigador, en afortunada definición de ese genio —nunca nos cansaremos de reivindicarlo— que es Antonio Arias. No sé si …
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En ‘Jálogüin’ vestimos a los niños de muertos y luego nos da cosa llevarlos a un entierro por si se traumatizan
Buenas, soy Emilio Calatayud. La batalla está pérdida. Y la guerra también. ‘Jálogüin’ ha ganado la partida. Hemos incorporado a nuestra cultura una fiesta importada, una ‘americanada’. Y la responsabilidad no es de los …
