«La Arquitectura Comprometida»
Hoy presentamos nueva edición de la serie en la que hacemos nuestra particular visita a los museos y centros de interpretación de la provincia.
Trópolis, es un museo que combina en sus instalaciones una muestra viva de la actividad rural y etnográfica de la comarca de Guadix, relacionada con el trogloditísmo, el famoso pan de Alcudia, la vitivinicultura, los oficios artesanos y la gastronomía.
Entre sus principales objetivos están los siguientes:
– Ser un centro de recuperación, puesta en valor y difusión del Patrimonio Etnológico de la Comarca de Guadix alrededor de 5 representaciones fundamentales del patrimonio de la Comarca: “eI pan, el vino, el queso, la artesanía y el trogloditísmo».
– Consolidar la oferta turística de la comarca, contribuyendo al incremento de la demanda y alargamiento de las estancias medias en la comarca, a través de la oferta de actividades complementarias.
– Contribuir a la generación de nuevas iniciativas económicas vinculadas a la puesta en valor de recursos infrautilizados (artesanía, elaboración de pan, vitivinicultura, elaboración artesanal de queso, etc.).
– Dinamizar las cuevas como recurso diferencial de la Provincia de Granada, fomentando la inversión y valorizando sus atributos.
– Ser referente cultural y turístico la comarca.
El conjunto museístico es un espacio cultural, expositivo y artístico que será un complejo turístico único en España y un referente en la provincia de Granada. Las instalaciones ofrecen al visitante la historia geológica y troglodítica de la zona Norte de Granada y, la posibilidad de conocer de la mano de profesionales del sector, la cultura del pan, del vino y del queso, mediante talleres y salas museísticas específicas que recogen la tradición en la comarca de Guadix y el Marquesado.
A continuación pasaremos a describir las salas del Museo.
Sala de Audiovisuales
En la sala de audiovisuales, estancia de usos múltiples con capacidad para 60 personas, el visitante inicia su circuito por el centro, visualizando en una presentación corta la actividad que vaya a realizar. Esta sala es también un lugar de encuentro para conferencias y certámenes relacionados con las temáticas del centro.
Ecomuseo del pan
En el Ecomuseo del Pan, se puede visitar el taller y su zona expositiva o participar activamente en la elaboración del pan o de repostería tradicional.
El panadero profesional que lidera el taller enseña las claves para hacer un buen pan, y posteriormente los participantes del taller podrán llevarse y degustar las piezas de pan o repostería que hayan elaborado con sus manos.
Bodega
La Bodega Trópolis reúne los vinos de la comarca de Guadix. En la bodega el visitante puede realizar talleres sintéticos sobre la cata de vino o disfrutar de un acogedor mesón.
La bodega es también una plataforma de formación específica sobre el mundo del vino, dirigida a personas que quieran profundizar en la temática a profesionales de la hostelería.
Quesería
Se trata de un centro de formación en lácteos artesanales, que pone en valor la actividad tradicional de elaboración de queso de la comarca de Guadix.
El ganadero profesional que lidera el taller enseña el proceso de elaboración del queso de forma práctica, y posteriormente los participantes del taller podrán llevarse y degustar el queso realizado o repostería que hayan elaborado con sus manos.
Exposición de artesanía
La Exposición de Artesanía de la comarca de Guadix es una amplia muestra que recoge los procesos artesanales mediante paneles informativos y los elementos artesanales típicos del territorio, como objetos de cerámica, forja, esparto, cencerros, talabartería, bordados, sillería, madera, cobre o los propios del oficio de afilador.
El Museo Trópolis no está abierto aún al público, aunque se prevé que se realice en breve.
Enlaces de interés: www.valledelzalabi.org/web/tropolis-museo
Santiago Salas Martín, arquitecto de GRarquitectos
