Me manda estas fotos el comapy de la delegación del periódico en Motril, Javier Martín, y dicho y hecho, me entran ganas de comer y tengo ya el post preparado para el día de hoy.
Un espeto, en Motril, o en cualquier punto de nuestra costa mediterránea. Un gazpacho con hielos, en vaso, para beber de trago. A continuación, yo tiraría de madre, de las recetas de mi madre, para acompañar con una buena tortilla de patata, unos filetes empanados o, si me apuras, un arroz con almejas.
Y a por la siesta y luego, el baño refrescante. Un café con hielo picado y listos para disfrutar de un atardecer.
¿Alguien es capaz de mejorarme esta fórmula?
Se admiten propuestas
Os dejo con algo atávico, pasado por el Sur: Desde Santruce a Bilbao pero por rumbitas. Pa habernos matao.
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.-El proyecto ‘Un verano, 50 posts’ se publicará en este blog del diario Ideal, Cableados
.-La etiqueta propuesta en Twitter es #50posts
El verano es la metáfora de la vida.
Ayúdame a recoger en 50 posts, uno al día, que son los que me quedan para pillarme mis vacaciones, medio centenar de ideas, de aromas, de sensaciones, de libros, de tebeos, de canciones, de novelas, de películas, de resta urantes, de ciudades, de personajes que sirvan, entre todos, para documentar un verano pluscuamperfecto.
.-Nº1: El verano son besos
Empezamos con un beso.
Pero qué beso. Mándame tu beso favorito en forma de canción, frase, foto o vídeo y te lo publico.
Hoy, que me invade la melancolía, como ya apuntaba ayer, voy a compartir con vosotros el fulgor de una novela que llega al corazón y desasosiega. El fulgor es ese momento de plenitud que reconoces. Sabes en ese preciso instante que la vida te ha tocado vivirla por un momento así, por esa sensación.
¡Ya estoy contigo! Suave es la noche…
… Pero aquí no hay luz,
Salvo la que del cielo trae la brisa
Entre tinieblas de verdor y caminos de musgo tortuosos.
John Keats. Oda a un ruiseñor
Y suave es la noche, la mágica novela de Francis Scott Fitzgerald, comienza tal que así: «En la apacible costa de la Riviera francesa, a mitad de camino aproximadamente entre Marsella y la frontera con Italia, se alza orgulloso un gran hotel de color rosado. Unas amables palmeras refrescan su fachada ruborosa y ante él se extiende una playa corta y deslumbrante».
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Empezamos con un beso.
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Una serie de imágenes, illustraciones y recetas para disfrutar el verano con un café entre las manos gracias a la, probablemente, mejor tienda de café del mundo: Cafés Panchito, en San Sebastián
En Málaga, desde hace más de 60 años, se instauró un nombre para cada café, según la cantidad de leche que quisieras,y hoy en día en cualquier bar te entienden. Los nombres son bastante lógicos:
.-Solo. Café negro.
.-Largo. Más de la mitad de café con leche.
.-Semilargo. Entre medias con el siguiente.
.-Mitad. Café y leche mitad y mitad.
.-Corto. Café con algo menos de la mitad de leche.
.-Sombra. Un dedo de café con leche.
.-Nube. Un vaso de leche con un poquito de café.
.-No me lo ponga. Leche sin café.
Con este calorcito primaveral empiezan a apetecer postres fríos, por eso, os queremos recomendar esta original receta: CAFÉ FRÍO CON COCO.
Ingredientes
– Espresso fuerte
– Leche sin Nata
– Jarabe de coco para café
– Leche Condensada
– Hielo PicadoPreparación:
– Pon el hielo picado y la leche desnatada en un mezclador y mezcle hasta que se vuelva espumoso.
– Agrega un poco de jarabe de coco para darle a la leche espumada fría aroma de coco.
– Vierte un poco de leche condensada en un vaso para cóctel. – Después, llena dos tercios del vaso con la leche espumada fría de coco.
– El espresso fuerte frío se agrega mejor vertiéndolo cuidadosamente desde una jarra pequeña. Se quedará entre la leche condensada y la leche espumada.
¡Una forma diferente de disfrutar de un buen café!
Y para ello, nada mejor que unas tazas ad hoc
Os dejo ahora con un baile en un café pero antes, cuéntame, ¿cuál es tu café preferido?
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El concurso de Miss España no me ha gustado nunca, salvo sus protagonistas, que siempre me han resultado preciosas, admirables. Me gustan las mujeres y admiro la belleza. Pero no haremos hoy disgresiones al respecto, sino un recorrido del blanco y negro al color, de Amparo Muñoz, que tocó el cielo con la yema de los dedos y logró por primera vez, y única de momento, ser nombrada Miss Universo, una azaña tan celebrada en la vieja España que nos vio crecer que fue comparable a lo de Paquito Fernández Ochoa en Sapporo.
Ahora que son los Juegos Olímpicos de Londres y que tenemos la Triple Corona del Fútbol mundial, que ganamos el Tour más o menos cuando se nos pone y Nadal y Gassol y Alonso arrasan por donde pasan, me llama la atención que en los setenta en blanco y negro ganáramos de chiripa y como por casualidad en competiciones del todo extrañas, ya fueran de belleza ya fuera un descenso en esquí y en Japón cuando aquí todavía éramos un país de señores bajitos, calvos y con bigote de facha y las mujeres no llevaban burka porque Franco y la censura no se habían enterado.
Creo que es justo entonces el homenaje al concurso de Miss España, una de las pocas vías de escape para tanta naftalina que se criaba en el Régimen en Blanco y Negro cuya programación duró cuarenta años y ni uno solo más, donde el único glamour que tuvo, entendido a la francesa, como algo exquisito y con clase, fue Amparo, juguete roto durante el resto de su mala vida.
¿Cuál es tu Miss España favorita? Aquí tienes el listado con todas ellas. Me quedo con Helen Lindes del año 2000, María Dolores -Lola- Forner Toro y Amparo Muñoz.
No puedo resistir colocaros una foto de Miss España en 1983, cuando ganó una de Bilbao, Garbiñe Abasolo, con esos cardados y tanto pelo y tanta melena, como decimos ahora, con el retrovisor, qwué duros fueron los ochenta. Pero qué divertidos.
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2. com. Nombre con que, durante las guerras civiles del siglo XIX, designaban los carlistas a los partidarios de la reina Cristina, y después a todos los liberales, y en especial a los soldados del gobierno.
3. com. coloq. Turista extranjero. La costa está llena de guiris.
4. com. coloq. Miembro de la Guardia Civil.
Pero ahora, el contexto: Un guiri, aunque por extensión es cualquier extranjero, tiene un matiz despectivo. Es el turista extranjero que viene a España y no hace sino cagarla, el guiri es quien desprecia la tierra que pisa y se convierte en objetivo del país que inventó la picaresca.
Un guiri es un tipo o una tipo, incluso un conjunto de ellos, que cumlpen, al menos, dos o tres características de las sigueintes de la lista.
¿Cómo descubrir a un guiri?
Hay una serie de pistas, detalles y trucos que sirven perfectamente.
.-Suelen comprar sombreros mexicanos en las tiendas de souvenirs, producto típico español por excelencia. SOmbreros cordobeses y si vas por el norte barretinas, cachirulos y boinas.
.-Debido a que su piel es extremadamente sensible y propensa al enrojecimiento (producto, sin duda, del sol que gira alrededor de su propio mundo), frecuentemente calzan sandalias con calcetines con toda normalidad, para gran alborozo y risas de los nativos.
.-Poseen apéndices de su cuerpo comúnmente llamados cámaras de fotografiar, y que acostumbran a fotografiar las chorradas más monumentales o los monumentos más chorras del tipo farola rota, ropas locales, truño en mitad de la acera,palomas…etc
.-Son ingenuos y acostumbran a caer en las garras de los delincuentes menores.
.-Los taxistas inteligentes, camareros inteligentes, vendedores inteligentes, etc. les cobran 5 leros por cosas a las que nosotros nos cobrarían 1 y a sus familiares les cobrarían medio.
.-Acostumbran a ir a la playa a tomar el sol sin protección solar (cosa que hace cualquier mortal con la cabeza bien amueblada, lo que apoya la teoría de que los guiris son de otro mundo paralelo), cosa que causa lo que los expertos llaman «efecto gamba» o bien «efecto centollo».
.-Acompañan la paella con Coca-cola, que curiosamente denominan Coke.
.-Son conocidos por su capacidad de evitar el aprendizaje de las lenguas de los paises de visitan, aunque son capaces de obligar a cualquier ser humano (imbécil u/o medio-imbécil) a hablar inglés aún no siendo conocedor de esta lengua.
.-Crean comunidades de sus semejantes en amplias regiones del mundo, entre las cuales destacan Cancún, la Polinesia, Italia, la Costa Brava y las islas griegas. En algunos casos (especialmente en la Costa Brava), un rico magnate de los guiris compra un pueblo o una urbanización y la pueblan de guiris de su propio mundo.
.-Están muy rojos, no sienten frío ni calor y siempre hablan gritando y/o riendo en sus idiomas guturales (que sólo utilizan cuando están frente a extranjeros, puesto que, como se puede apreciar sin duda alguna en las películas de espionaje, entre ellos hablan en Cristiano con acentos raros).
.-Debido a su desconocimiento del sistema económico normal y su empeño en utilizar moneda extraña, los sagaces vendedores y tenderos de los países de visita, sobre todo en la Costa Brava, Barcelona, Costa del Sol y Sevillales venden cutradas y objetos inútiles a precio de oro.
.-Creen que en este país todos somos toreros, que vivimos del vino y las paellas, que bailamos sevillanas y cantamos flamenco, y que llevamos curras hasta la rodilla.
.-¿Conoces alguna manera ma´s de descubrir/describir a los guirus?
Y para giri, wonderful Lady GaGa:
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